Ai parcat probabil la intrarea în Fornells. Străduțele din centru sunt blocate pentru non-rezidenți seara. Mergi pe jos vreo zece minute până pe Carrer de ses Escoles la numărul 31. Acolo găsești Es Cranc. Fațada albă nu iese cu nimic în evidență. Dar mirosul de supă de pește se simte de la colțul străzii.
Meniul și celebra caldereta
Aproape toată lumea vine aici pentru un singur lucru. Caldereta de langustă. Este o tocană densă cu langustă prinsă local, servită într-un vas tradițional de lut. Costă în jur de 75 de euro porția, în funcție de greutatea capturii din ziua respectivă. Nu-i ieftin deloc. Carnea e fiartă exact cât trebuie ca să rămână fermă, iar sosul roșiatic cere multă pâine prăjită. Ospătarii aduc mereu un coș plin cu felii groase. Poți să comanzi și niște midii la abur înainte.
Atmosfera din interior
Când intri, lumina e puțin cam puternică. Decorul e simplu, cu faianță clasică și niște elemente nautice pe pereți pe care le-ai ignora în mod normal. Oamenii vorbesc tare. Farfuriile zăngăne în bucătărie și nimeni nu se poartă de parcă te-ai afla într-un restaurant de lux. Asta e partea bună. Te așezi și primești rapid meniul, iar serviciul se mișcă neașteptat de repede chiar și marțea seara în plin august, când tot nordul Menorcăi pare să iasă la masă fix în același timp.
Cum ajungi și rezervările
Restaurantul deschide doar seara. Încep treaba pe la ora 19:30. Dacă încerci să intri direct de pe stradă în iulie, șansele să prinzi o masă liberă sunt aproape zero. Sună din timp la +34 971 37 64 42. Au și un site, escranc.com, dar confirmarea telefonică funcționează mult mai sigur pe insulă. Localul se află la doi pași de apă. După ce achiți nota poți să te plimbi direct pe faleza portului.
Ce spun recenziile
Pe Google are un scor de 4.5 din 5. Scorul e justificat de calitatea constantă a mâncării. Zeama aia chiar are un gust intens de mare. Să ai cash la tine. Uneori POS-ul dă erori când bate vântul prea tare în port și pică rețeaua.